Kwecap (Kwetiau Lebar) goreng.
Anda dapat memasak Kwecap (Kwetiau Lebar) goreng menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Kwecap (Kwetiau Lebar) goreng yang benar.
Bahan-bahan Kwecap (Kwetiau Lebar) goreng
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kwecap basah.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk daging ayam.
- Anda perlu 2 butir untuk telur kampung (boleh telur apa aja).
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk kol potong kasar.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang iris halus.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk baceman bawang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada.
- Siapkan Secukupnya untuk totole.
- Siapkan Sedikit untuk air.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin ponti.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap ikan.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
Instruksi Kwecap (Kwetiau Lebar) goreng
- Rendam kwecap dalam air panas kurang lebih selama 5 menit. Kemudian dibilas dengan air matang..
- Panaskan minyak. Masukkan telur buat orak arik, lalu masukkan ayam, masak sampai berubah warna, masukkan baceman bawang masak sampai harum dan ayam matang (sy masukkan baceman bawang belakangan agar tidak gosong karena kelamaan nunggu telur dan ayam matang)..
- Setelah ayam matang. Masukkan kol aduk rata, beri sedikit air, masak sampai kol agak empul, kemudian masukkan kwecap dan semua sausnya, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..