Balado terong ungu ikan lajang. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Bahan Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe besar Tomat Kemiri Gula merah Garam Penyedap rasa Minyak goreng Cara membuar Haluskan bumbu,goreng ikan. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan aduk sampai harum.
Resep Terong Balado Padang - Banyak variasi masakan untuk mengolah terong menjadi masakan yang lezat.
Anda dapat memasak Balado terong ungu ikan lajang menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Balado terong ungu ikan lajang yang benar.
Bahan-bahan Balado terong ungu ikan lajang
- Siapkan 1 buah untuk ikan Lajang besar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk trong ungu.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Masako.
- Anda Membutuhkan 3 sendok mkn untuk Gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa dan garam.
Masakan terong balado khas Padang memang sangat lezat cocok hidangan makan pagi, siang atau makan malam. Apalagi makan dengan ikan asin, krupuk atau lauk lainnya menurut. Terong/terung memiliki nama latin Solanum melongena, tanaman ini termasuk golongan sayuran buah, terung sangat digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak harganya pun relatif murah. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Instruksi Balado terong ungu ikan lajang
- Ikan di cuci bersih,lumuri sedikit gram,diamkn 3 mnit,sambil mnunggu kita ulak semua bumbu.
- Goreng trong yang sdh di iris.
- Setlah bumbu di ulek,goreng ikan sampai agak bewarna kemasan,angkat dan tiriskan.
- Lalu tumis bumbu sampai harum stlah harum masukan trong dan ikan lumuri dgn dan bumbu,angkat dan sajikan.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong, yang sehat dan mengenyangkan. Jika Anda tidak suka memakan terong dengan biasa saja dan merasa. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan.