Balado Terong Teri.
Anda dapat memasak Balado Terong Teri menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Balado Terong Teri yang benar.
Bahan-bahan Balado Terong Teri
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk terong panjang, potong kotak.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk teri, goreng.
- Siapkan 1/2 bh untuk tomat, iris memanjang.
- Anda perlu secukupnya untuk garam, gula, dan penyedap.
- Anda perlu untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 6 bh untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 8 bh untuk cabe rawit.
Step by step Balado Terong Teri
- Haluskan bumbu, dan tumis hingga matang. masukkan tomat.
- Masukkan terong yg sudah dipotong dan dicuci bersih. beri sedikit air untuk membantu melunakkan terong, tumis hingga matang.
- Beri garam, gula dan penyedap. disini saya memakai gula merah supaya lebih sedep, koreksi rasa. masak hingga seluruhnya matang, dan sebelum diangkat dari penggorengan, masukkan teri goreng.