Opor Ayam Susu (tanpa santan).
Anda dapat membuat Opor Ayam Susu (tanpa santan) menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam Susu (tanpa santan) yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Susu (tanpa santan)
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam, potong 12/14.
- Siapkan untuk BUMBU YANG DIHALUSKAN :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe, lengkuas, sereh digeprek.
- Siapkan untuk Gula merah disisir, garam, lada secukupnya sesuai selera.
- Anda perlu 150 ml untuk susu UHT.
Step by step Opor Ayam Susu (tanpa santan)
- Rebus ayam untuk menghilangkan lemaknya, buang air rebusannya.
- Bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk ditumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan ayam dan beri sedikit air. Tambahkan gula merah, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata hingga bumbu meresap pada ayam..
- Kecilkan api, masukkan susu uht aduk rata. Sajikan.