Ayam betutu👍👍. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.
Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Anda dapat membuat Ayam betutu👍👍 menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam betutu👍👍 yang baik.
Bahan-bahan Ayam betutu👍👍
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan Secukupnya untuk air,garam dan gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri,sangrai.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdm untuk terasi,matang.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu dirajang halus:.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 1/2 jempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 jempol untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 jempol untuk jahe.
- Anda perlu 3 batang untuk serai.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe.
Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers.
Langkah-langkah Ayam betutu👍👍
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai harum dan matang..
- Kemudian masukkan ayam aduk2 rata..
- Tambahkan air sampai ayam terendam,beri sedikit gula dan garam..
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk dg api kecil..
Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. Akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri.