Resep: Opor ayam & tahu Terbaik

Opor ayam & tahu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor ayam & tahu menggunakan 19 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Opor ayam & tahu yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam & tahu

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Anda perlu 2 untuk kentang besar.
3. Siapkan 10 untuk tahu coklat.
4. Anda perlu 6 untuk daun salam.
5. Anda perlu 2 untuk sereh.
6. Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
8. Siapkan 1 untuk kelapa parut uk besar.
9. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
10. Siapkan secukupnya untuk Lada.
11. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
12. Anda perlu secukupnya untuk Penyedap.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
14. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
15. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
16. Siapkan 5 untuk bawang putih.
17. Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
18. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kunyit bubuk.
19. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor ayam & tahu

1. Cuci ayam sampai bersih, sisihkan... Peras kelapa ambil santan kental dan cairnya dan tambahkan air secukupnya... Lalu didihkan santan sambil diaduk ya....
2. Lalu tumis bumbu halus dan daun2an dll sampai harum.. ketika santan sdh mendidih masukkan tumisan bumbu... Aduk rata... Lalu masukkan ayam... Beri bumbu, dan koreksi rasa... Masak sampai ayam empuk.. setelah ayam sdh mulai empuk bs masukkan tahu dan kentang.....

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.