Ayam Betutu.
Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Betutu yang benar.
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk terasi.
- Anda perlu 1 jempol untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cincang.
- Siapkan 3 untuk Sereh.
- Anda perlu 3 jempol untuk Jahe.
- Anda perlu 2 jempol untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 jempol untuk Kencur.
- Anda perlu 1 jempol untuk kunyit.
- Siapkan 10 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 4 batang untuk sereh.
- Anda perlu 10 untuk Cabe Rawit Merah.
- Anda perlu untuk Bahan Utama.
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam Kampung.
Instruksi Ayam Betutu
- Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Cincang.
- Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cincang hingga Harum.
- Masukkan Ayam Kampung dan Lumuri seluruh bagian Ayam dengan Bumbu.
- Masukkan Air sampai Ayam terendam serta Masukkan Garam dan Gula.
- Masak dengan Api Kecil hingga Ayam Melunak dan Kuah Menyusut.
- Koreksi Rasa, Sajikan dengan Pelengkap berupa Kangkung Rebus, Kacang Tanah Goreng dan Sambal Matah.
- Resep Lengkapnya terlampir dibawah ini.