Resep: Ketupat Sayur Padang Terlengkap

Ketupat Sayur Padang.

Anda dapat memasak Ketupat Sayur Padang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ketupat Sayur Padang yang baik.

Bahan-bahan Ketupat Sayur Padang

1. Anda Membutuhkan 10 bh untuk buncis potong serong.
2. Anda perlu 6 bh untuk tahu goreng kulit.
3. Anda perlu 1 bh untuk labu siam.
4. Anda perlu 8 potong untuk ayam.
5. Anda perlu 65 ml untuk kara (1 bks segitiga).
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
7. Siapkan 1 bh untuk serai.
8. Anda Membutuhkan 2 bh untuk daun salam.
9. Anda perlu 2 bh untuk daun jeruk.
10. Siapkan 8 bh untuk cabe rawit.
11. Anda perlu secukupnya untuk garam, gula merah.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
13. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
14. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
15. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
16. Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
17. Siapkan 1 ruas untuk kunyit dibakar dahulu.
18. Siapkan 4 bh untuk kemiri.
19. Anda perlu 10 bh untuk cabe keriting merah.

Step by step Ketupat Sayur Padang

1. Iris serong buncis, tahu kulit segitiga potong 2, potong labu siam.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tambahkan serai, daun jeruk, daun salam masak hingga harum dengan api kecil.
3. Masukan ayam, aduk-aduk berikan santan dan air secukupnya masak kurang lebih 15 menit.
4. Masukan buncis dan labu siam, masak kurang lebih 10 menit.
5. Berikan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa.
6. Lalu masukan tahu goreng dan cabe rawit utuh masak kurang lebih 10 menit dengan api kecil.
7. Siap dihidangkan.