Resep: Opor ayam Terbaru

Opor ayam. Lihat juga resep Opor Ayam, Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1 untuk ayam utuh potong2.
2. Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara ukr besar.
3. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
5. Siapkan 1 untuk tomat besar.
6. Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
8. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
9. Anda perlu 1 sdm untuk merica bubuk.
10. Siapkan 2 untuk daun salam.
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabai rawit.
12. Siapkan 1/4 sdm untuk gula.
13. Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
14. Anda Membutuhkan 1 untuk sere geprek.

How does this food fit into your daily goals? Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Indonesian Chicken Curry (Opor Ayam) Tejal Rao.

Step by step Opor ayam

1. Belender bawang merah, putih, kemiri, cabai rawit, jahe, tomat smpai halus.
2. Tumis bumbu halus beri daun salam, ketumbar, merica, sere, tumis smpai harum lalu masukan air, ayam, gula, garam, setelah mendidih tuang santan cair aduk sekali sampai ayam empuk.
3. Jika air nya berkurang ayam blom empuk boleh tambahkan air lg, setelah ayam empuk masukan santan kental nya aduk2 lg koreksi rasa selesai.
4. Sajikan sama lontong selesai.

Katherine Taylor for The New York Times This luxurious chicken stew from Java is a staple of the Indonesian kitchen, made by simmering the meat in coconut milk with curry paste and lemongrass. Di dapur ada bumbu instan merk Bamboe bumbu opor ayam. Alhamdulillah. hehehehe Eh tapi tetep sih ditambahin bumbu send. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini.