Cara Membuat Ayam betutu Terlengkap

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Anda dapat memasak Ayam betutu menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam betutu yang baik.

Bahan-bahan Ayam betutu

1. Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam.
2. Siapkan 1 untuk jeruk nipis.
3. Anda Membutuhkan 1 genggam untuk Kemangi.
4. Anda Membutuhkan untuk Saus tiram.
5. Siapkan untuk Bumbu halus.
6. Anda Membutuhkan 5 biji untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk trasi matang.
8. Siapkan 1 sendok makan untuk ketumbar.
9. Anda perlu 3 Cm untuk kunyit.
10. Anda perlu secukupnya untuk Gula aren.
11. Siapkan secukupnya untuk Garam.
12. Anda perlu 7 buah untuk Cabe rawit.
13. Anda perlu untuk Bumbu rajang.
14. Anda Membutuhkan 10 butir untuk bawang merah.
15. Siapkan 7 untuk siun bawang putih.
16. Anda Membutuhkan 20 buah untuk cabe rawit.
17. Anda perlu 2 batang untuk serai.
18. Anda Membutuhkan 3 jari untuk kencur.
19. Siapkan 3 cm untuk jahe.
20. Siapkan 3 cm untuk lengkuas.
21. Anda perlu secukupnya untuk Air.
22. Siapkan secukupnya untuk Garam.
23. Siapkan secukupnya untuk Gula aren.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Step by step Ayam betutu

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, kemudia lumuri dengan jeruk nipis.
2. Panggang ayam sebentar diatas teflon biar makin mantap.
3. Siapkan wajan, tuang minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum, kemudian tuang air secukupnya..
4. Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan garam, gula, saus tiram. Tunggu sampai air meresap.maskkan kemangi dan Koreksi rasa. Matikan kompor siap disajikan. Selamat mencoba.

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.