Resep: Opor ayam Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
  2. Siapkan 1 bh untuk kelapa (buat 1 gelas santan kental, 2 gelas santan cair).
  3. Anda perlu 8 bh untuk bawang merah.
  4. Anda perlu 8 bh untuk bawang putih.
  5. Siapkan 4 bh untuk daun salam.
  6. Anda perlu 4 bh untuk serai.
  7. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit (4 cm).
  8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
  9. Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Instruksi Opor ayam

  1. Rebus ayam sebentar hingga warna merah pada ayam berubah. Tiriskan, buang airnya.
  2. Haluskan bawang merah putih kunyit, kmdn tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam, campurkan.
  4. Tambahkan air (1 gelas) dan santan cair, salam, Serei, garam gula. Biarkan hingga mendidih dan ayam empuk.
  5. Tambahkan santan kental. Biarkan hingga matang. Koreksi rasa.
  6. Sajikan dengan makanan lainnya.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.