Cara mudah Membuat Ayam betutu Terlengkap

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Anda dapat memasak Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam betutu yang benar.

Bahan-bahan Ayam betutu

1. Anda perlu 2 ekor untuk ayam kampung, belah tidak putus.
2. Siapkan Secukupnya untuk air, garam dan gula.
3. Siapkan untuk Bumbu yg di haluskan.
4. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
5. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
6. Anda perlu Seruas untuk kunyit.
7. Siapkan 15 butir untuk cabe rawit.
8. Siapkan 1 sdm untuk rebon atau terasi.
9. Siapkan 2 sdt untuk merica.
10. Siapkan untuk Bumbu yg dirajang halus.
11. Anda perlu 250 gr untuk bawang merah.
12. Siapkan 9 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 3 jempol untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 5 jempol untuk kencur.
15. Siapkan Sejempol untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan 3 jempol untuk jahe.
17. Siapkan 20 butir untuk cabe rawit.
18. Anda perlu 5 btg untuk serai.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Step by step Ayam betutu

1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang. Masukan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan gula sedikit.
2. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak ayam dgn api kecil sampai ayam bnr” empuk. Siap disajikan..

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.