Beef Floss Roll Abon.
Anda dapat memasak Beef Floss Roll Abon menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Beef Floss Roll Abon yang benar.
Bahan-bahan Beef Floss Roll Abon
- Anda perlu untuk Bahan roti:.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk tepung prot tinggi.
- Siapkan 25 gr untuk tepung prot sedang.
- Anda Membutuhkan 15 gr untuk susu kental manis.
- Siapkan 20 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi instant.
- Siapkan 1 btr untuk kuning telur.
- Anda perlu 70 ml untuk susu cair.
- Anda Membutuhkan 25 gr untuk mentega.
- Siapkan 2 gr untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan isian 1:.
- Anda Membutuhkan 1 untuk putih telur.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk daun bawang iris kotak.
- Siapkan 1 buah untuk cabe merah buang biii, iris.
- Anda perlu untuk Wijen secukupnya (skip).
- Anda perlu untuk Bahan isian 2 (campur):.
- Siapkan 100 gr untuk mayonnaise.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk skm putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk saos sambal.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan taburan:.
- Anda perlu secukupnya untuk Abon sapi/ayam.
Instruksi Beef Floss Roll Abon
- Dalam satu wadah masukkan bahan roti berurutan dari tepung sampai kuning telur, campur jadi satu. Tuang susu cair aduk hingga berbutir. Last, masukkan garam dan mentega uleni hingga kalis elastis..
- Bulatkan adonan, tutup dan diamkan 40 menit. Ini setelah 40 menit, jika belum mengembang bisa tambah waktu sampai 1 jam..
- Gilas tipis adonan selebar uk loyang persegi uk 22x22 atau 24x24 cm. Masukkan ke loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan 15 menit. Saya pakai uk 22x22 cm..
- Setelah 15 menit, olesi permukaan adonan dengan putih telur sembari panaskan oven suhu 180 derajat. Lanjut taburi bahan isian 1. Kemudian panggang selama 15-18 menit. Jangan overbaked nanti sulit digulung..
- Angkat roti balikkan ke serbet bersih, kerat permukaan roti agar mudah digulung, olesi isian 2, taburi abon, gulung perlahan. Diamkan dulu agar set baru dipotong..