Abon Ayam. # resep#masakan Bahan Dada Ayam Jahe Daun bawang Chicken powder garam gula light soy sauce Lada. Baik, untuk membuat abon ayam, ada beberapa hal yang perlu disiapkan. Berikut kami sampaikan Cara Membuat Abon yang super Enak untuk Anda.
Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir.
Demikian abon ayam yang kami produksi dan tentu kami sangat merekomendasikan untuk anda karena selain rasanya yang gurih,nikmat, karena di buat oleh.
Cara membuat abon ayam ini sebenarnya hampir sama dengan cara membuat abon daging sapi, namun jika Anda termasuk yang baru kali ini membuat abon, mari Kita coba satu per satu step-nya.
Anda dapat membuat Abon Ayam menggunakan 18 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Abon Ayam yang baik.
Bahan-bahan Abon Ayam
- Siapkan 500 gr untuk Ayam.
- Siapkan 1 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 300 ml untuk Santan.
- Siapkan 4 cm untuk Jahe (geprek).
- Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 4 cm untuk Lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang untuk Serai.
- Siapkan untuk Bawang merah goreng (secukupnya).
- Anda perlu untuk Minyak goreng/ mentega (utk menumis).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 bh untuk cabai (jika ingin pedas bisa ditambah).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Gula (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk Garam (secukupnya).
- Anda perlu untuk Lada bubuk (secukupnya).
Ada beberapa jenis abon, ada abon daging sapi, ayam, ikan, abon kering, basah, dll. Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep Abon ayam pedas, yang Anda bisa mudah membuatnya sendiri. Kamu tidak perlu ragu untuk bikin banyak langsung ya, sebab di suhu ruang makanan ini bisa bertahan sampai sebulan. Sangat tahan lama. abon ayam SR Super ini sangat cocok untu digunakan sebagai toping roti.
Instruksi Abon Ayam
- Rebus ayam yg sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis supaya amisnya hilang. Saat merebus bisa di tambah garam ya, supaya daging ayamnya sedikit berasa..
- Setelah ayam matang, lalu suir kasar ayam..
- Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis hingga harum beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
- Setelah itu masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
- Lalu masukkan ayam suir. Aduk terus hingga mengering..
- Setelah mengering, kecilkan api. tetap diaduk sampai abon jadi dan kering. Tujuan diaduk terus supaya tidak gosong..
- Tambahkan bawang goreng sebelum dimasukkan ke toples..
- Abon siap disantap..
- Usahakan abon benar2 kering ya.. supaya dpt bertahan lama. Biasanya abon yg saya buat bisa bertahan 2-3 minggu. Baik simpan dikulkas juga. Dan jangan tutup toples sebelum abon benar2 dingin. Semoga suka 🥰.
Sebagai lauk atau teman makan nasi, abon ayam ini juga sangat rekomended. Anda dapat membuat abon ayam yang sangat praktis untuk dimasak. Selain itu, abon ayam juga dapat dijadikan sebagai isian dari roti lapis loh jadi Anda tidak bosan dengan menu roti lapis yang. Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Setelah itu tunggu hingga dingin, lalu kupas kulitnya.